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新華社伊斯坦布爾１月１９日電（記者 易愛(ài)軍）土耳其伊斯坦布爾１９日開始舉辦為期三天的蜂蜜和蜂產(chǎn)品節(jié)，吸引眾多知名產(chǎn)品亮相。
土耳其蜂蜜和蜂產(chǎn)品享譽(yù)世界，去年共向４０多個(gè)國(guó)家出口６４９５噸蜂蜜，出口量和收入比上年分別增長(zhǎng)７９％和６０％。此次亮相伊斯坦布爾蜂蜜節(jié)的知名產(chǎn)品包括色雷斯地區(qū)的葵花蜂蜜、黑海地區(qū)的栗子蜂蜜、安納托利亞高原東部地區(qū)的百里香蜂蜜和愛(ài)琴海地區(qū)的檸檬蜂蜜。
土耳其養(yǎng)蜂人協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)齊亞·沙欣對(duì)記者說(shuō)，作為重要的蜂蜜生產(chǎn)國(guó)，土耳其是世界上蜜露的主要供應(yīng)國(guó)。據(jù)他介紹，土耳其全國(guó)共有６萬(wàn)名養(yǎng)蜂人，每年通過(guò)７９０萬(wàn)個(gè)蜂箱生產(chǎn)１０萬(wàn)多噸蜂蜜。
安納托利亞高原東部賓格爾省的養(yǎng)蜂人優(yōu)素福·埃德斯在海拔１８００米的大山上生產(chǎn)未經(jīng)加工的蜂蜜，他帶來(lái)的蜂花粉和蜂膠大受歡迎。
蜂蜜節(jié)期間，組織者還將舉辦各類講座，介紹蜂產(chǎn)品在幫助人類應(yīng)對(duì)疾病和提高自身免疫力方面的作用。
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尹世杰
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